常吃鲜橙蒸蛋宝宝大脑更聪明

有个聪明的宝宝是很多家长的梦想,鸡蛋是宝宝成长中少不了的食物,不过总是单纯的吃鸡蛋会觉得乏味,如果可以加上新鲜的橙子,味道一定不一样了。

食谱原料:橙、鸡蛋。

制作方法:

1、准备新鲜橙子,鸡蛋,白糖;

2、将鲜橙洗净,擦干水分,切成两半,用勺子挖出橙肉;

3、橙皮做蛊,将鸡蛋打散橙蛋液,加入一勺白糖,搅拌均匀;

4、将橙肉放入榨汁机里打成橙汁,滤出果肉渣,与鸡蛋液汇合均匀;

5、将蛋液过细筛倒入橙蛊里,装至七八分满,盖上一层保鲜膜;

6、锅内入水烧开后,放入橙汁蛋液,加盖以小火隔火蒸10分钟即可。

 
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