孕妇泡椒凤爪

有很多怀孕的女性都有这样的一种感觉,怀孕以后,由于体内怀上了孩子以后,饮食会大量的追加,有的女性会喜欢吃酸的,有的女性会喜欢吃辣的,所以都想通过这样的一些食品,来更好地满足自己的饮食,想了解一下孕妇泡椒凤爪的营养价值,想了解一下营养价值有哪些?让自己在怀孕期间,也经常吃泡椒凤爪。

泡椒凤爪的营养价值

凤爪也就是鸡爪,其中含有丰富的蛋白质及各种微量元素、矿物质,而且口感爽滑不油腻,不容易引起准妈妈的反感。而且泡椒凤爪味道微辣,皮韧肉香,有开胃的作用,可以促进血液循环、消除水肿。

孕妇能吃泡椒凤爪吗

凤爪虽然有这么高的营养价值,但孕妇要慎吃,因为泡椒凤爪放入了大量的辛辣咬的调味品,如辣椒油、泡椒、胡椒、花椒等,多食用容易上火,引起便秘。另外,泡椒凤爪还是加工过的食物,在加工的过程中会加入色素、香精等物质,对胎儿的发育有影响。

如果准妈妈真的饕,偶尔吃一两次并无大碍。相比在外面小摊买的和超市买的袋装泡椒凤爪,准妈妈不如自己动手做,毕竟自己挑选的食材更安全,而且没有抬高剂。

简单的自制泡椒法

食材:鸡爪1000克,野山椒一瓶(360克),白醋200克,糖3小勺,盐10小勺。

做法:1.鸡爪清洗干净,入锅煮15分钟左右,立即泡入冰水中。

2.准备一个足够大的玻璃或陶瓷容器,依次加入白醋、白糖、盐,搅拌均匀。

3.将整瓶野山椒连汤汁倒入,凉的鸡爪也放入容器中。

4.加入适量凉白开水,刚刚淹没凤爪,盖上盖子放入冰箱冷藏。

注意:腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间,所以腌制食品至少在15天以后再吃。

如果孕妈喜欢吃姜或酸味,制作时可以加入生姜,或多放点白醋,但是为了孕妈的健康,八角、花椒、胡椒之类的咬性调味品尽量不要放。

女性在怀孕期间,饮食会有一个很大的变化,所以泡泡椒凤爪样的一种小零食,很多怀孕女性是特别钟爱的,认为这样的一种小零食,不但能补充营养,同时也能让自己通过吃泡椒凤爪,能给自己体内宝宝补充更多的营养,以上就介绍了孕妇泡椒凤爪好的营养价值和做法,你可以了解一下。

 
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